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        好客山东，好品淄博。名不虚传的淄博，这个之前名声不显的三线城市，因为烧烤而获得了近乎国民级的关注，不仅拉动了当地消费，还引发了多重效应。
        其实，烧烤哪里都有，淄博烧烤不见得比其他城市更胜一筹，为何流量独独会涌向淄博？这些日子，淄博烧烤火了、“出圈”了，给我们促进消费复苏带来诸多启示。
        闻名遐迩的淄博，烧烤如此“火”起来，其背后是被“口罩”3年压抑的消费和激情的一种慰藉。就在去年5月，山东大学上万名学生被送到淄博隔离。隔离期间，当地政府非常暖心地对待这些学生，提供了“吃好喝好”餐饮和后勤服务，感动了大学生。解封临别之际，好客的当地政府专门请大学生吃了烧烤，并且约定疫情结束后请他们再来淄博免费撸串，学生们留下感谢信表示，来年春暖花开时会再来淄博吃烧烤。时隔几个月后，几千名大学生履行约定，前来报恩。他们像飞走的燕子，又飞回来了。还是在淄博吃烧烤。在社交媒体的大学生加持下，“大学生组团坐高铁去淄博撸串”，引爆了第一波淄博烧烤热潮。这些年轻大学生知恩图报的短视频走红，便冲上热搜形成了流量巨潮，一下子使淄博烧烤火了起来，很快成为“网红”，更增添了淄博的真实魅力。
        淄博烧烤的亮点在于，这场浪漫的“双向奔赴”，让淄博市政府敏锐地发现了千载难逢的好机遇、找准大众消费的着力点，顺势而为、蓄势待发，把恢复和扩大消费摆在优先位置，在增强消费能力、改善消费条件、创新消费场景等方面，发起了一场轰轰烈烈的“烧烤运动”，“一顿烧烤带火了一座城”。有网友说：“不是领导懂烧烤，而是领导懂民生”。这就是“开新局走在前”。
        每一个出圈的背后，其实都有很多人在努力，只要做到真正的接地气，就一定会有人气，每一个“一夜成名”其实都是厚积薄发。不可否认淄博是一座充满历史文脉、民俗风情、社情民意、政府治理能力的综合反映。整个城市的人都在为烧烤做服务，有淄博的百姓、政府、警察等等，这些可爱的人值得其他城市学习和效仿。
        烧烤盛名在外，“淄博烧烤”吃的是烧烤，又不是烧烤。我认为吃的是人文的亲和力、感受的是美食文化，并通过网络传播，让更多的人了解淄博和山东的魅力。《欢迎来山东》、《淄博等着你》，折射出“好客山东”、“热情淄博”政通人和、诚待天下，游客们有宾至如归之感。这种真诚且不带套路的城市氛围，无疑比烧烤本身更吸引人，文化内核成就城市品格。
        盘点淄博烧烤，“灵魂”三件套——双层烤炉、小葱和小饼，“卷进去的是热心，撸出来的是开心，吃进去的是舒心”。而且引起共鸣频繁火上热搜，可以说火出了山东，火出了中国，随着热度的不断提升，吸引了越来越多的人前来品尝，大家都按捺不住自己激动的心情，从全国各地汇入淄博“赶烤”。
        一座城，温暖八方客。不难看出，淄博这次几乎动员了全部的行政力量，为“进淄赶烤”保驾护航。充分彰显了淄博“宽容、友爱、自由、善良”的形象所在。两年多之前，马云说，我们要展示的不是一个强大的国家，而是一个善良美好的国家。淄博烧烤走红，让我们看到了消费热点对促进消费的作用，更让我们想到驰而不息、久久为功改善营商环境的重要性，这应该是淄博烧烤现象带给我们的最大启示。
                                     作者单位：区住建中心