热热闹闹赶大集
一过元旦,家家户户又要开始准备采买年货了。上世纪五六十年代,人们买年货需要在固定的日子跑老远的路去赶集。集市上,吃的、穿的、用的一应俱全,人山人海的景象如同过年一般热闹。
赶集似过年
上世纪五六十年代,随着国民经济的恢复与发展,社会购买力提高,人们对日用生活品的需求日益增长。为此,国家要求商业部门积极组织和指导农村集市贸易,活跃农村经济。在这个大政策下,农村集市逐渐繁荣。
一些上了年纪的老北京人回忆,农村集市通常是定期举办,每次赶集,就像过年一般热闹。1962年1月有一篇时调《爷儿俩赶集》生动地描述道:爷儿俩进集看不暇,人山人海,闹闹喳喳,东街是贸易栈,门口挂牌价,西街是供销社,百货样儿杂,小伙买年画,姑娘选花袜,老婆儿办年货……不难看出,当时的集市十分红火,吃的、穿的、用的,卖什么的都有。
为了方便人们购买和修理用品,各郊区县组织手工业者赶集,活跃物资交流。据1963年2月一篇题为《平谷组织手工业者赶集》的报道,当时平谷曾分片组织分散在农村的手工业者在城关峪口、靠山集等五大集镇出售产品,承揽修理业务。之前农民要买能当小斧子用的名牌山镰刀、独乐河的山镐等农具,得跑很远的路。这些手工业者上集以后,农民可以任意挑选,如果需要特殊规格的,还可以在集上订货集下取货,方便多了。
商业部门还根据农村实际需要积极调运日用工业品,源源不断运往农村,再由各郊区供销社通过农村集市等多种形式进行销售。1963年,平谷县供销社的各个基层社成立了流动下乡收售小组,9月的17天中,下乡赶集80多次。
随着城市化的发展,曾经的大集功能逐渐被商场、超市和便利店所取代,但在京郊的一些山村里,至今仍有一些集市定期开市,吸引着人们去体会赶集的味道。
集贸市场退路进店
由于历史原因,农村集贸市场一度销声匿迹。改革开放后,城乡集贸市场陆续出现。
1979年,北京首批31个集贸市场在8个区最先办起来。只是当时虽然叫作“市场”,实际上就是圈一块地,排两行人,货物往地上、筐内、车中一摆。红桥市场便是其一。早先,来自京郊的二三十个农民自发地聚集在法华寺街,开始卖一些蔬 菜和鸡蛋,这就是红桥市场的雏形。几个月后,摊贩越聚越多,法华寺街容纳不下了,于是移至不远处的磁器口大街。不久,磁器口大街又摊满为患,附近居民反映市场脏乱差、堵塞交通、噪音扰民。1980年,有关部门将其迁往天坛公园墙外便道。此后几年,占路为市的红桥市场买卖越做越好,成了北京知名的“马路市场”。
1985年,北京打破30多年一贯制的蔬菜产供销僵化体系,敞开城门,欢迎郊区和外地菜农进京。集贸市场真正“热”起来,地摊少了,取而代之的是“墙边、路边河边”的一溜溜铁皮简易亭台,经营范围也从卖菜、修鞋等向商业、饮食、服务领域扩展。
1990年,借着“亚运会”的东风,北京的集贸市场开始升级。6000余名个体户,采取集资的方法,搬进了统一制作的商亭,这些商亭根据不同的消费对象各具特色——秀水街、三里屯、甘家口、百万庄用的是当时颇为气派的铝合金材质;前门正阳楼两侧是漂亮、鲜艳的木结构建筑;而遍布街头巷尾的则是挡风雨、带门窗的铁皮屋。与此同时,北京全市还有40处全封闭的售货大厅,像朝阳区的东大桥市场就拥有一个3840平方米的大棚,采光足、空间大,服装、百货水果、饮食、水产品分片销售,俨然一个“超级市场”。
1995年1月,红桥市场大楼落成开业,700多名个体户搬入新市场大楼,实现了“解放天坛坛墙,马路摊贩进店”。再往后,北京人赶集有了更多“高档”去处。
到上世纪90年代中期,集贸市场发展到945家,成为北京商品流通的重要渠道之一,挑起了丰富首都“菜篮子”的重担,在副食品供应方面发挥了“半壁江山”的作用。
昙花一现的“仟村现象”
“双休日哪里去,仟村百货赶集去……不少北京人还记得,上世纪90年代,一家名为“仟村百货的大商场鼓乐声混作一团,滚梯上下人头攒动”,一派火热场面。
1996年6月新闻报道《商界闯来个“愣小伙”一“仟村”赶集印象》记录了当时的景象:前边打着腰鼓,侧面扭着秧歌;一进门,“青春少年是样样红”的歌声撞进耳朵,定睛一瞧,大厅正中,一位穿黄西服的男歌手正在引吭高歌,四周上下围满了听众。时间,让人闹不清是进了商场还是进了娱乐场所。门外广场上,有儿歌大赛,还有大转盘摇奖。商品陈列十分混乱,卖鞋的柜合横七竖八,鞋子摊得到处都是,好像是在“撮堆儿卖”;卖皮箱的地方,四五十个箱子排得黑压压一片,像车站的行李托运处,仿佛农村赶大集一般。
商场开业近两个月,日销售额最高300多万元,日平均200多万元,在当时京城商家销售普遍下降的背景下,显得格外扎眼。一时间,“仟村现象”脍炙人口。
可惜,以“赶集”为号召一炮打红的仟村百货,其红火场面只持续了短短几个月。由于管理落后定位不准等原因,两年后,商场倒闭,这个县花一现的都市大集也淡出了人们的视野。
北京人热赶“外贸大集”
进入新世纪,赶集的档次越来越高,“外贸大集”的举办更是吸引了众多北京人。
据2009年3月《周末20万人涌向“外贸大集”》的报道记载,由北京市商务委主办的首次“外贸大集”令金源燕莎MALL成了热岛,巨大的停车场基本没有空车位,等着排队进场的私家车——度几乎排到了苏州桥。而大集现场到处都是摩肩接踵的顾客,比一年一度的庙会还要热闹。
一周时间,“外贸大集’迎来消费者近30万人次。原计划举办6天的销售活动,因为购销双方太过热情,又临时增加了1天。
北京市商务委主办的“外贸大集”结束后,人们对外贸商品的热情依然高涨。后来,一些商业企业自行发起“外贸集市”,也受到了欢迎。
近年来,各类大集不断涌现,人们在家门口就能买到特色商品。
2011年,京郊商品大集在国瑞城开市,一位前去赶集的老先生在卖郎家园枣的展位前停下,看到小时候吃的枣倍感亲切:“又脆又甜,郎家园枣可是咱老北京的东西啊!"这次商品大集汇集了10个郊区的7大类200余种特色商品,不仅有蔬菜水果,板栗蜂产品、绿色杂粮、土鸡蛋、食用油等农副产品,果脯、驴打滚、年糕冰糖葫芦等特色休闲食品,北京黑猪肉、酱卤肉冷切肠等肉制品,二锅头酒系列,还有景泰蓝玻璃制品、羽毛画等工艺品和服装服饰,受到市民热捧。
随着社会的发展和经济水平的不断提高,如今的北京市场商品丰富,线上线下购物便捷,赶集已成为一种怀旧体验。(摘自《北京日报》)